Postupak pripreme- Crni luk i sargarepu iseci na kockice, sampinjone na listice.
- Na malo ulja proprziti luk i sargarepu pa dodati mleveno meso te i njega kratko proprziti.
- Zatim dodati sampinjone i nastaviti sa dinstanjem jos oko 15-ak min. Posuti vegetom, pobiberiti.
- U vatrostalnu posudu poredjati sampinjone sa povrcem i mesom, zatim pokriti kriskama prepecenog hleba.
- U odgovarajucu posudu umutiti jaja, pavlaku, jogurt, masu naneti preko hleba i staviti da se pece na 200¤C oko 20-25 min.
Napomena: Prijatno!!! Osnovni podaciBroj osoba: 4 Vreme pripreme: 60 min Sastojci400 g sampinjona 400 g mlevenog mesa nekoliko kriski prepecenog hleba (6) 1 glavica crnog luka 2 sargarepe 1 casa jogurta 2 jaja 1 kisela pavlaka po zelji: biber, vegeta i ulje.
|
|