SVEŽI VRGANJ, SVEŽI ZAMRZNUTI VRGANJ, SUVI VRGANJ, SALAMUREN VRGANJSVEŽA LISIČARKA, SALAMURENA LISIČARKA VRGANJ (Boletus) JEDNA OD NAJKVALITETNIJIH VRSTA SAMONIKLIH PEČURAKA NAJRASPROSTRANJENIJA VRSTA PEČURKE OVA PEČURKA IMA PREPOZNATLJIV IZGLED, MIRIS I UKUS JAVLJA SE U VIŠE VARIJETETA (VRSTA) PRIJATNOG JE MIRISA BOGAT JE BELANČEVINAMA, UGLJENIM HIDRATIMA, C VITAMINOM, KOMPLEKSOM VITAMINA B ZBOG VISOKOG SADRŽAJA BELANČEVINA NAZVAN JE "ŠUMSKIM MESOM" LAKOJE KVARLJIV I PODLOŽAN JE NAPADU CRVA
VRSTE VRGNJA Boletus pinicola (borov vrganj) Boletus reticulatus (prolećni) Boletus edulis (letnji) Boletus aerus (crni) Boletus luteus (maslenka) Boletus badius (kostanjevka)
|
|