SVEŽA LISIČARKA, SALAMURENA LISIČARKA

VRGANJ (Boletus)

• JEDNA OD NAJKVALITETNIJIH VRSTA SAMONIKLIH PEČURAKA

• NAJRASPROSTRANJENIJA VRSTA PEČURKE

• OVA PEČURKA IMA PREPOZNATLJIV IZGLED, MIRIS I UKUS

• JAVLJA SE U VIŠE VARIJETETA (VRSTA)

• PRIJATNOG JE MIRISA

• BOGAT JE BELANČEVINAMA, UGLJENIM HIDRATIMA, C VITAMINOM, KOMPLEKSOM VITAMINA B

• ZBOG VISOKOG SADRŽAJA BELANČEVINA NAZVAN JE "ŠUMSKIM MESOM"

• LAKOJE KVARLJIV I PODLOŽAN JE NAPADU CRVA

VRSTE VRGNJA

• Boletus pinicola (borov vrganj)

• Boletus reticulatus (prolećni)

• Boletus edulis (letnji)

• Boletus aerus (crni)

• Boletus luteus (maslenka)

• Boletus badius (kostanjevka)